El cardo hediondo o cardo lechero, como se le denomina vulgarmente al Carthamus arborescens, es uno de los cardos amarillos de mayor altura, llegando incluso a alcanzar los dos metros y medio.
Las únicas citas de esta Compositae en la provincia de Cádiz lo sitúan en San Roque, destacando como la más antigua la de Keelart en su libro Flora Calpensis (1846) que la sitúa en Carteia con el nombre de Kentrophyllum arborescens.
Iñigo Sánchez la redescubre en 1995 en la misma localidad, encontrando una nueva población en Torreguadiaro, datos recogidos en su libro Flora Amenazada del Litoral Gaditano. Juan Antonio García Rojas encuentra una nueva población en 2010 en el Cerro de Infante, también en San Roque.
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| Carthamus arborescens |
