La mayor parte de
las plantas que suelen denominarse popularmente como cardos pertenecen a la familia botánica de las Compuestas
(Compositae o Asteraceae). Aunque en mucha menor cantidad hay algunas especies
de cardos que pertenecen a otras familias, como las del género Dipsacus, que pertenecen a la familia
Dipsacáceas (Dipsacaceae), o las del género Eryngium, de las
Umbelíferas (Umbelliferae).
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| Eryngium corniculatum |
El género Eryngium está bien representado en la
provincia de Cádiz, con especies bastante comunes como el cardo marino (Eryngium maritimum) o el cardo corredor (Eryngium
campestre), y otras poco frecuentes,
como Eryngium
galioides
o Eryngium
corniculatum,
que es del que nos vamos a ocupar ahora.
